Mandag bag restaurant Håndværkeren Roskilde
Manden bag Restaurant Håndværkeren er Hannibal Thamsen som er født i 1974 på Frederiksberg i København.
Opvokset i Brøndbyvester, flyttede til Nørrebro i København i 1996 og boede der til 2000, hvor turen gik til Roskilde.
Efter folkeskolen gik turen videre til EFG på hotel og restaurantskolen, gik der efter i lære som butiksslagter hos slagtermester Billing i Greve centret og blev udlært butik slagter.
En måned senere var jeg startet i lære som kok på restaurant Skipperkroen i Nyhavn, hvor jeg blev udlært kok.
Arbejde de følgende år på forskellige restauranter i København, som kok, souschef og køkkenchef.
Jeg har siden år 2000 drevet Restaurant Håndværkeren som selskabs lokaler, hvor vi løbende har restaureret restaurant og hele tiden prøver at dygtiggøre os på alle fronter.
Privat bor jeg i Roskilde, er gift og har 2 drenge.
Jeg bruger meget at min tid på at lære mere om madlavning, ved læsning af blade og bøger.
Min fritid bruger jeg med mine børn, familie, venner, kan lide at sejle, se fodbold, spille golf og har været aktiv i round table & X table.
Mandag bag restaurant Håndværkeren Roskilde
Restaurant Håndværkeren er det perfekte sted at afholde en fest i Roskilde.
Med en unik og charmerende atmosfære er det en oplevelse i sig selv at træde ind i
restauranten. Her vil du og din familie blive mødt af en hyggelig og varm stemning, der gør
det til det ideelle sted at fejre dagen.
Vores erfarne og professionelle personale vil sørge for, at I får den bedste service under
jeres besøg. Vi har mange års erfaring i at afholde forskellige slags arrangementer, og vores
team vil sørge for at gøre jeres fest helt uforglemmelig.
Hos Restaurant Håndværkeren vil gæsten altid være i centrum. Vi er dedikeret til at
skabe en uforglemmelig dag for jer og sørge for, at deres ønsker og behov bliver
opfyldt. Vi kan tilbyde skræddersyede menuer, der passer til alles smag, og vi vil gerne
samarbejde med jer omkring eventuelle specielle ønsker, I måtte have.
Vi kan tilbyde en bred vifte af muligheder, når det kommer til mad og drikke. Vi kan lave en
lækker buffet eller en gourmetmenu, alt efter jeres ønsker. Vi har også et bredt udvalg af
drikkevarer, såsom vin, øl og cocktails, der passer til enhver smag og anledning.
Vi ved, at musik og underholdning er en vigtig del af enhver fest, og derfor kan vi også
tilbyde musik og underholdning til jeres fest. Vi kan arrangere alt fra en DJ til
live musik eller anden form for underholdning, der vil sætte gang i festen og sørge for, at alle
har en fantastisk tid.
Hos Restaurant Håndværkeren er vores mål altid at skabe den perfekte fest for jer. Vi vil
gerne give jer en dag, I aldrig vil glemme, og vores dedikerede personale vil gøre alt for at
sikre, at jeres fest bliver en succes. Vi ser frem til at byde jer velkommen og
fejre jeres store dag sammen med jer.