Fest menu 1

 

Det perfekte valg til fejring af din mærkedag 

 Husets velkomstdrink
Hyldeblomst, mynte, citrus og danskvand (med og uden hvidvin)

3 retters menu 

Nøje udvalgt af vores køkkenchef

 

Gin gravad laks 

Gravad med gin, knuste enebær og citronskal
Syltet fennikel, sprøde rugbrødschips og enebær vinaigrette

 

Okse & Nordisk Skov 

Rosastegt oksefilet med nordisk rub 

Cremet selleripuré, svampe frikassé med æble og kraftig rødvinssauce

Sæsonens garniture og kartoffel

Hovedret serveres 2 gange

Med oksemørbrad + 50 kr.

 

Mørk chokolademousse 

Hasselnødde malt knas, flagesalt og olivenolie sne 

 

Drikkevarer

Øl, sodavand og vinpakke 2 ad libitum under hele arrangementet

Vand med og uden brus

Kaffe, te og avec fra buffet

Long drinks i baren efter middagen

 

Opdækning
Hvide duge og levende lys, løse blomster der passer til jeres fest

Natmad
Den perfekte afslutning 

Vælg fra menukortet

8 timers arrangement

Vi starter når det passer ind i jeres planer

 

Pris pr. kuvert. 1.295 kr.