Julefrokost uden svinekød

 

Disse retter serveres som de lune retter

 

Kalveleverpostej

med stegte svampe og riste kalkunbacon 

 

Kalve/kyllingedeller 

Med surt

 

Andelår 

marineret rødkål, tranebær og valnødder 

 

Okse med julekrydderier

braiseret okse, sylte og bagt hokkaido