TVarmrøget laks med Kinaradise, citroncreme og sprøde salater
Carpaccio af gravet okse med Syltede svampe og sprød rug
Kalvecuvette stegt med timian og hvidløg
Unghanebryst med estragon og citron
Frikadeller med pesto
Små kartofler bagt med rosmarin
Cæsarsalat med croutoner og parmesan
Blomkålssalat med mandler, granatæble, syltede sennepsfrø
Quinoasalat med rødbede, feta og persille
Glaserede beder med balsamico og friske urter
Bearnaisedressing med estragon og kørvel
Flødesauce
Æblemazarin med karamel og vanilje parfait
Brød

395,- kr. pr. person. Min. 10 personer