Tuncreme med friske krydderurter og kapers

Kold røget laks med skilt kærnemælk og dildolie

Smørmør kalvecuvette stegt med timian pesto 

Kyllingebryst stegt med estragon og citron 

Mini frikadeller vendt med pesto

Langtidsbagte kartofler med laurbærblade og knust peber

Flødekartofler med porre og timian

Tomatsalat med mozzarella, agurk, ristede græskarkerner og balsamico reduktion

Spidskålssalat med druer, æbler, saltbagte mandler og vinagrette 

Glaserede gulerødder med karse

Kold ærtepure med persille og hvidløg

Fløde Monteret skysauce 

4 lags kage med mascarpone, æble, karamel og knas

Kuvert brød og smør

 

395,- kr. pr. person. Min. 10 personer