Det gode måltid – 3 – Den festlige

Det gode måltid - 3 - Den festlige

Tunmousse "Som mor lavede den" med salat, kapersbær, syltede rødløg

Bagt laks glaseret med soja/honning, sesam og koriander

Kalvecuvette stegt med timian og hvidløg

Marineret kyllingebryst med middelhavsurter

Små kartofler bagt med urter

Broccolisalat med bacon/tranebær

Caprese med mozzarella/balsamico

cremet pastasalat med grillet peberfrugt og feta

Hjemmelavet rødvinsauce

Brownie med rom-syltede ananas/rosiner, ristede nødder og vaniljeråcreme

Hjemmebagt brød

395,- kr. pr. person. Min. 15 personer

Kød, kartofler og beder varmes 15 min 160 c. i ovnen,

det leveres i alubakker, lige til at sætte i ovnen.

Flødesaucen varmes ved mellem varme i en gryde.