Det Gode Måltid – 2 – En sikker vinder

Det Gode Måltid - 2 - En sikker vinder

"Den fleste vælger"

Varmrøget laks med Kinaradise, citroncreme og sprøde salater
Kalvecuvette stegt med timian og hvidløg
Unghanebryst med estragon og citron
Små kartofler bagt med rosmarin
Cæsarsalat med croutoner og parmesan
Blomkålssalat med mandler, granatæble, syltede sennepsfrø
Bearnaisedressing med estragon og kørvel
Flødesauce
Brød

295,- kr. pr. person. Min 10 personer

Kød og kartofler varmes 15 min 160 c. i ovnen,

det leveres i alubakker, lige til at sætte i ovnen.

Flødesaucen lunes i en gryde ved mellem varme