Desserter
Gateau Marcel med vaniljeparfait
Anrettet med kompot af friske skovbær, karamelliseret mandler samt mynter
*****
Grillet råsyltet ananas i XO
Serveret med hvid chokolade panna cotta, mørk chokolade ganache, anis marengs og chokolade spåner
*****
Klassisk Citronfromage
Serveret med blåbær, pistacie, skum og mynter
*****
Vanilje pocheret pære i nougatcreme
Anrettet med let syrnet Grand marnier creme, brændte mandler, vaniljeis med pistacie samt mynter
*****
Hvidchokolade creme brulee
Serveret med syltet citron og skovbærkompot samt vaniljeis
*****
Jordbærtrifli med brændt marengs
Anrettet med sprød makron, vaniljeråcreme, blåbær og mynter
*****
Tiramisu med hindbærsorbet
Anrettet med kaffemarengs, hvid chokolade og frisk mynte