Gateau Marcel
vaniljeparfait, kompot af skovbær, ristede hasselnødder, nødde tvil

*****

Ananas braiseret i rom og vanilje
hvid chokolade panna cotta
nøddekrokant og skovsyre

*****

karamelliserede pære
vaniljeparfait, kakaocrumble

*****

Hvid Chokolade creme brulee
råsyltede skovbær, hindbær sorbet, tvill

*****

Rabarber “trifli”
bagte rabarber, crumble, vanilliecremer, mørke skovbær

*****

Tiramisu med hindbærsorbet
kakaocrumble