Bryllup Roskilde

Bryllupsmenu 3

*****

Reception med

Bobler, øl, vand, vin og kaffe

Hapsere, frisk skåret frugt og salte snacks

*****

Velkomstdrink

Boblende Fransk Cremant

*****

Cremet hummerbisque
sprød rug, dild olie
frisk salat på skaldyr, asparges, friske krydderurter
*****
Svamperisotto
sylte bøgehatte, sprød rug og gremolata
*****
Medaljon oksemørbrads
Selleripure, bagte rødløg, glaseret persillerod, friske ærteskud
sauce bordelaise

*****
Ananas braiseret i rom og vanilje
hvid chokolade panna cotta
nøddekrokant og skovsyre

*****

Menuen serveres med hjemmebagt brød med surdej og husets kartoffel

*****

Vinpakke 3 ad libitum inkl. øl og vand under maden

*****

Kaffen serveres med  cognac og likør, bydes 2 gange

*****

Stor flot bryllupskage med fyld og udseende efter jeres ønsker

*****

Fri bar med øl, vin, spiritus og drinks

Baren lukker 15 min. Før arrangementet afslutter

*****

Smukke blomsterdekorationer

*****

Natmad

Frit valg, se vores forslag under natmad

*****

9 timers arrangement, fra servering af velkomstdrink

*****

Pris pr. person 1.600,- kr.

 

Kartoffel og garnityre vil blive tilpasset efter årstiden og hvilke friske vare der er på grøntorvet den dag, selvfølgelig tilpasset jeres ønsker.

Alle retterne vil blive serveret på tallerken, så I for en flot anrettet tallerken, hovedretten bliver serveret anden gang på fad.

Kartofler og sauce serveres ofte apart.

Blomster dekorationerne kan også tilpasses jeres ønsker om farver og stil, hvis I har specielle ønsker til blomster, kan den aftales med vores blomster dekoratør.

I baren efter kaffen, serveres der øl, vand, vin og alm. spiritus som gin, rom, vodka, whisky, shots osv. Hvis I har specielle ønsker til inholdet af baren, lytter vi selvfølgelig til det og finder en løsning.

Natmaden kan I vælge fra vores udvalg af forskellige slags natmad, supper, biksemad, hotdogs og pølsebord.

Der er mulighed for at sidde ved runde borde, der kan sidde 8-10 personer ved de runde borde, I kan også sidde ved firkantede borde, hvor der er lidt flere muligheder for opstillinger, sildeben med 8-10 personer eller lang borde.

Vi anbefaler de runde borde, da det ser rigtigt flot og de kan fordeles godt i lokalet. Bryllupskagen for vi lavet hos Roskildes bedste bager, der kan hjælpe og vejlede jer, med formen, fyldet og hvordan I ønsker at den skal dekoreres, de har mange gode ideer og en mappe med billeder I kan kigge på.