Bryllupsmenu 1

Bryllupsmenu 1

Bryllup Roskilde

Bryllupsmenu 1

 

Velkomstdrink

Håndværkerens velkomst

*****

Serranoskinke serveret med vaniljemarineret mango

Rugbrødscroutoner, mandler, salater, balsamico & sød basilikum

*****

Langtidsstegt oksefilet serveret med portvinssauce

Persillerodspure, markeds friske urter og friske grønne skud

*****

Gateau Marcel serveret med hjemmerørt vanilleis

Anrettet med kompot af friske skovbær, karamelliseret mandler samt mynte

*****

Menuen serveres med hjemmebagt brød med surdej og husets kartoffel

*****

Vinpakke 1ad libitum inkl. øl & vand under maden

*****

Kaffe serveret med 1 cognac el. likør

*****

Stor fri bar med øl, vin, spiritus og drinks(se udspecificering)

Baren lukker 15 min. Før arrangementet slutter

*****

Blomster

*****

Natmad

Cremet kartoffel/porre suppe serveret med bacon, croutoner og purløg

*****

8 timers arrangement

*****

Pris pr. person. 1.050,- kr.

 

Kartoffel og garnityre vil blive tilpasset efter årstiden og hvilke friske vare der er på grøntorvet den dag, selfølgelig tilpasset jeres ønsker.

Alle retterne vil blive serveret på tallerken, så I for en flot anrettet tallerken, hovedretten bliver serveret anden gang på fad.

Kartofler og sauce serveres ofte apart.

Blomster dekorationerne kan også tilpasses jeres ønsker om farver og stil, hvis I har specielle ønsker til blomster, kan den aftales med vores blomster dekoratør.

I baren efter kaffen, serveres der øl, vand, vin og alm. spiritus som gin, rom, vodka, whisky, shots osv. Hvis I har specielle ønsker til inholdet af baren, lytter vi selfølgelig til det.

 Natmaden kan I vælge fra vores udvalg af forskellige slags natmad, supper, biksemad,  hot dogs og pølsebord.

Der er mulighed for at sidde ved runde borde, der kan sidde 8-10 personer ved de runde borde, I kan også sidde ved firkantede borde, hvor der er lidt flere muligheder for opstillinger, sildeben med 8-10 personer eller lang borde.

Vi anbefaler de runde borde, da det ser rigtigt flot og de kan fordeles godt i lokalet.

Bryllupsmenu 1.

Bryllup Roskilde