Studentergilde

Kan også levers som take away

-----

Tapas 350, - kr. pr. person

 

Slides med oksekød 

Små frikadeller (kylling)

Tærte med spinat og svampe 

Tortillarulle med laksemousse 

chokoladebrownie

-----

Grill menu 475,- kr. pr. person

 

Røget Laksemousse med friske krydderurter

Sprøde salater og rugbrødscroutoner

Bøffer oksefilet 

Bbq Kyllingelår  

Grillpølser 

Kartoffelsalat med purløg og grov sennep

Broccoli salat med bacon, rødløg, mandler og persille

Hjemmerørt cremet coleslaw med urter

Ketchup, sennep, remoulade,  dressing

Hjemmebagt brød med surdej

Chokoladekage med bærskum og friske bær 

----

3 Retter 475 kr. pr. person

 

Gin-gravad Laks 

Gravad med gin, knuste enebær og citronskal. Serveres med syltet fennikel, sprøde rugbrødschips og enebær-vinaigrette.

 

Okse & "Nordisk Skov” 

Rosastegt oksefilet med enebær/morkel-rub. 

Serveres med cremet selleripuré, svampe-frikassé med æble  

kraftig rødvinssauce.

Med oksemørbrad + 50 kr.

 

Mørk Chokolademousse 

Med hasselnødde-malt knas, flagesalt og olivenolie-sne