Bryllupsmenu 2
Bryllup Roskilde
Bryllupsmenu 2
Velkomstdrink
Sprød spansk cava
*****
Koldrøget laks
rygeostcreme, agurk, radiser, rugbrød & krydderurter
*****
Citronsorbet
tørret citrusfrugt, cava
*****
Langtidsstegt kalvefilet
Skovsvampe, markeds friske urter, rødvinssauce, friske krydderurter
*****
Rabarber “trifli”
bagte rabarber, crumble, vanilliecremer, mørke skovbær
*****
Menuen serveres med hjemmebagt brød med surdej og husets kartoffel
*****
Vinpakke2 ad libitum inkl. øl & vand under maden
*****
Kaffe serveres med 1 cognac el. likør
*****
Fri bar med øl, vin, spiritus og drinks(se udspecificering)
Baren lukker 15 min. Før arrangementet afslutning
*****
Stor flot bryllupskage med fyld og udseende efter jeres ønsker
*****
Blomster
*****
Natmad
Valg frit, Se vores forslag under natmad
*****
8 timers arrangement
*****
Pris pr. person 1.300,- kr.
Kartoffel og garnityre vil blive tilpasset efter årstiden og hvilke friske vare der er på grøntorvet den dag, selvfølgelig tilpasset jeres ønsker.
Alle retterne vil blive serveret på tallerken, så I for en flot anrettet tallerken, hovedretten bliver serveret anden gang på fad.
Kartofler og sauce serveres ofte apart.
Blomster dekorationerne kan også tilpasses jeres ønsker om farver og stil, hvis I har specielle ønsker til blomster, kan den aftales med vores blomster dekoratør.
I baren efter kaffen, serveres der øl, vand, vin og alm. spiritus som gin, rom, vodka, whisky, shots osv. Hvis I har specielle ønsker til inholdet af baren, lytter vi selvfølgelig til det.
Natmaden kan I vælge fra vores udvalg af forskellige slags natmad, supper, biksemad, hotdogs og pølsebord.
Der er mulighed for at sidde ved runde borde, der kan sidde 8-10 personer ved de runde borde, I kan også sidde ved firkantede borde, hvor der er lidt flere muligheder for opstillinger, sildeben med 8-10 personer eller lang borde.
Vi anbefaler de runde borde, da det ser rigtigt flot og de kan fordeles godt i lokalet. Bryllupskagen for vi lavet hos Roskildes bedste bager, der kan hjælpe og vejlede jer, med formen, fyldet og hvordan I ønsker at den skal dekoreres, de har mange gode ideer og en mappe med billeder I kan kigge på.
****
