Spansk tapas buffet

 

Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter og dild

Grillede scampi på spyd marineret med chili og lime

Serrano skinke med mango, salater, croutons samt balsamico

*****

Rigate pasta salat med tomat, chili, rødløg og frisk basilikum

Oliven Salat med tomat, grøn peber syltede hvidløg, rødløg og frisk oregano

Grillede friske grøntsager fra grønttorvet vendt med persille

Langtidsbagte salt kartofler med rosmarin og laurbærblade

Langtidsstegt lammekølle med citron, timian og hvidløg

Helstegt krydder skinke serveret med flødesauce

Citron Kylling serveret i krydret romesco sauce

*****

Spanske og danske oste serveret med oliven og kompot

*****

Til buffet serveres hjemmebagt brød med surdej og smør

 

450 kr. pr. kuvert

 

Spansk tapas buffet