Klassisk buffet
Klassisk buffet
Tunmousse rørt creme fraiche, sprøde urter og citron
Bagt laks med sommersalat af radiser og blegselleri
*****
Grøn Salat serveret med vandmelon, tomat, agurk, kørvel
Broccolisalat vendt med creme fraiche, mandler, bacon, persille
Pastasalat med grøn pesto, soltørret tomat og krydderurter
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Langtidsbagte kartofler med laurbærblade og knust peber
Grillet kalkunbryst stegt med honning og grov sennep
Kamsteg stegt med rosmarin serveret med cremet flødesauce
Langtids stegt oksefilet serveret med bearnaise dressing
*****
Lun chokoladefondant serveret med hjemmerørt vanilleis
*****
Buffet bliver serveret med hjemmebagt brød med surdej og smør
Pris pr. person 450 kr.
Klassisk buffet